科技之门,这菜能长20米长,凉拌煲汤都甘旨,一斤8元,农人很多栽培,你一定要幸福

我国海产资源丰厚,跟着网络购物和物流运输业的迅猛发展,咱们只需动动手指,就能买到来自全国各地的产品,海货也早已不是沿海居民的专享产品。

其他地区的人们,逢年过节的时分,餐桌上总少不了摆上几盘海货。

提到海货,咱们首要想到的或许便是海鱼、海虾、贝类等等。

其实还有一种常见的海货,咱们夏天常用来做凉拌开胃菜,冬季常用来煲补养摄生汤。

它尽管味道鲜美、养分丰厚,可是价格却很亲民,一斤只需求8块钱,咱们能猜出它是什么吗?

没错,这种海货便是海带!

由于过分常见,在许多人眼中它仅仅一种很一般的食材,难登大雅之堂。

可是在中国古代它可是个进口货,稀罕着呢,只被作为重要的药材运用,寻常百姓家里可是见不到的。

这是由于海带成长需求的温度条件比较特别,它只能在冷水里成长,水温高于14℃就会开端溃烂乃至逝世,而我国的近海区并不契合海带的成长条件,所以在很长一段时间我国的海带只能依托进口。

现在,海带并不是稀疏贵重的食物,咱们只需求花8块钱就能够买一斤,吃多少都不疼爱。

这可要归功于一位海洋生物学家。

他霸占了海带夏日高温育苗的难题,让海带能够在我国多个近海区大规模地进行人工饲养,改变了海带只能依托进口的局势,让海带成为了一般老百姓餐桌上的家常菜。

现在,我国海带的年产值超越100万吨,占全球产值80%以上。


一般我见到海带干品只要2米左右,在适合的环境下,海带能够长到20米长,算一算,这20米长的海带一条就够一个人吃半年了。

许多人都听过说海带含有碘,吃海带能够医治缺碘引起的“粗脖子病”。

可是假如不停地吃海带,导致长时间摄入过量的碘,也会呈现不良病症反响。

所以海带尽管物美价廉,咱们也不能天天吃顿顿吃,一定要适量。海带中除了含有咱们知道的碘以外,还许多含有一种物质——褐藻胶。

褐藻胶在医疗、化工、食物等许多范畴都有用处。

真没有想到,只卖8块钱一斤的寻常海带,本来并不一般呢!

最终,考考咱们,日式照料里边常常用到的昆布和我国产的海带同一种藻类吗?